Hoy os traigo una receta de escándalo. Esta coliflor gratinada al horno está riquísima y muy fácil de hacer. En poco tiempo se obtiene un plato delicioso que incluso a los niños les va a gustar . Ingredientes para 4 raciones: un kg de coliflor 250-300 g bacón ahumado 2-3 cucharadas de aceite 2 cucharadas colmadas de harina 400 ml leche sal y pimienta molida al gusto pimentón dulce 150 g queso rallado Modo de preparar: Primero se corta la coliflor en arbolitos más pequeños y se lava bien. Luego se pone en una olla con bastante agua para cubrirla y se le pone media cucharadita de sal. Se deja a cocer 5-6 minutos desde que empieza a hervir. Luego se va a poner en un colador y se deja a escurrir bien. Mientras se va a poner una sartén al fuego y se añade 2-3 cucharadas de aceite de oliva o similar. Cuando está caliente se añade el bacón cortado en tiras gorditas. Se va a freír a fuego moderado removiendo de vez en cuando para que se haga por todas las partes. Luego se saca
Hoy os traigo una tarta de chocolate súper deliciosa y muy fácil de hacer. A los amantes de chocolate seguro les va a gustar mucho. Además he pensado de utilizar ingredientes de lo más naturales para obtener una tarta saludable pero con el mismo sabor intenso de chocolate . Si en el caso de que algún ingrediente no está a vuestro alcance yo os dejo la alternativa clásica de cada uno. Así que vamos a ver como se hace está deliciosa tarta de chocolate . Ingredientes para el bizcocho: 180 g harina común 200 g azúcar moreno sin refinar (panela) o normal 100 ml aceite de coco o girasol 120 ml leche o bebida vegetal 3 huevos 60 g cacao puro 100 ml agua muy caliente 10 g polvo para hornear o levadura química 5 ml esencia de vainilla pizca de sal Ingredientes para la crema: 70 ml leche de coco o leche normal 70 ml sirope de agave 30 g cacao puro 125 g queso crema 200 ml nata para montar 70 ml sirope de agave o miel Para la cobertura: 100 ml leche de coco o leche normal 25 g cacao puro