Muy buenas amigos cocinillas. Si me acompañáis en la cocina, hoy vamos a preparar unas ricas albóndigas caseras en salsa de tomate. Ingredientes para 4 raciones: Para las albóndigas: ♦500 g de carne picada (mixta) ♦100 de pan rallado ♦1 vaso de leche ♦1 huevo ♦2 dientes de ajo ♦Sal, orégano, pimienta, pimentón. ♦Aceite de oliva para freír Para la salsa: ♦1 tomate maduro ♦2 cucharas de tomate triturado (bote) ♦2 cucharas de AOVE ♦2 dientes de ajo ♦Media cebolleta ♦1 trozo de pimiento verde (italiano) ♦2 cucharas de harina ♦Sal, pimienta, tomillo, albahaca Modo de preparar: Como ya tenemos todos los ingredientes a mano, vamos a empezar con preparar las albóndigas. Primero vamos a añadir la leche en el bol del pan rallado. Mezclamos bien hasta que nos resulta una pasta homogénea. D ejamos en reposo unos minutos mientras que preparamos la siguiente mezcla. En un cuenco vamos a echar la carne picada, el huevo, el orégano, la pi
Hoy os traigo una tarta de chocolate súper deliciosa y muy fácil de hacer. A los amantes de chocolate seguro les va a gustar mucho. Además he pensado de utilizar ingredientes de lo más naturales para obtener una tarta saludable pero con el mismo sabor intenso de chocolate . Si en el caso de que algún ingrediente no está a vuestro alcance yo os dejo la alternativa clásica de cada uno. Así que vamos a ver como se hace está deliciosa tarta de chocolate . Ingredientes para el bizcocho: 180 g harina común 200 g azúcar moreno sin refinar (panela) o normal 100 ml aceite de coco o girasol 120 ml leche o bebida vegetal 3 huevos 60 g cacao puro 100 ml agua muy caliente 10 g polvo para hornear o levadura química 5 ml esencia de vainilla pizca de sal Ingredientes para la crema: 70 ml leche de coco o leche normal 70 ml sirope de agave 30 g cacao puro 125 g queso crema 200 ml nata para montar 70 ml sirope de agave o miel Para la cobertura: 100 ml leche de coco o leche normal 25 g cacao puro