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Mostrando entradas de junio, 2019

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Bizcocho de limón (Bundtcake de limón)

Muy buenas, amigos. Hoy os traigo una receta dulce. Un rico bizcocho de limón, esponjoso y jugoso a la vez, por no deciros que bien aromatizado está. Es una receta fácil, sin ninguna complicación y además económica. Así que os invito que lo preparéis. Una vez que lo váis a probar seguro que os va enamorar y vais a repetir la receta. Vamos a ver como se hace: Ingredientes: 220 g de harina de repostería 100 ml de aceite 4 huevos grandes 400 ml de leche condensada 40 ml de ron (opcional) ralladura de un limón 3 cucharadas de azúcar 10 ml de esencia de vainilla 15 g de levadura química o polvo para hornear Modo de preparar: Se rompen los huevos en un bol pequeño y luego se pasan en un bol más grande. Se baten con las varillas eléctricas unos 3-4 minutos y después se añade el azúcar. Se sigue batiendo hasta que se blanquean y dobla su volumen. Es el momento de añadir la leche condensada y seguir batiendo otros 3-4 minutos añadiendo también la e

Conejo en salsa con verduras (Riquísimo)

Hola a todos. En este post os traigo una receta con carne de conejo. Se sabe muy bien que esta carne es muy sana, contiene grasa saludable muy rica en ácidos grasos poliinsaturados, también tiene un alto contenido de vitaminas del complejo B. Así que cocinada con los ingredientes adecuados nos va a resultar un plato rico y muy sano. Ingredientes para 3 raciones: ♦ Medio conejo troceado con su hígado ♦ 3  dientes de ajo ♦ medio  pimiento rojo ♦ 2  tomate maduro ♦ 40 ml  de AOVE ♦ Mezcla de tomillo y orégano ♦ 100  ml de vino blanco ♦ 300 ml  de agua ♦ Sal, y perejil verde al gusto Modo de preparar: Primero se limpia bien la carne y se deja a escurrir mientras que se preparan las verduras. Se trocea el pimiento rojo en dados o tiras, según os gusta. También se corta la cebolla y dos dientes de ajo. Se echa el aceite en una sartén y se pone a calentar. Luego se añade la carne y se deja dos minutos por cada lado. Luego se saca en un plat

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Como hacer brócoli gratinado-fácil y saludable

    Hoy toca un plato de brócoli gratinado , una de estas recetas fáciles que se hace en nada de tiempo y resulta tan rico que no puede que no te guste. Hasta a lo niños les gusta. Además que el brócoli  es una hortaliza con un gran valor nutritivo. Nos aporta vitamina C, vitamina B1, B2, B3 Y B6, y sobre todo aporta una gran cantidad de vitamina A (riboflavina) en forma de beta caroteno. El brócoli contiene también minerales como calcio, magnesio, potasio, hierro, fósforo y selenio que son muy necesarios para que nuestro cuerpo funcione bien. Así que tenemos animaros y consumir brócoli ya que es un alimento muy saludable.  Y ahora vamos a ver los ingredientes para nuestra receta y el modo de preparar. Ingredientes para 4 raciones: 2 piezas de brócoli 100 g queso mozarella rallado 100 g jamón de pavo 125 g yogur natural 3 huevos L pimienta molida orégano sal aceite de oliva Modo de preparar: Se corta el tronco de cada pieza de brócoli y luego se sacan los floretes

Pastel con manzana fácil y delicioso

Hoy vengo con una receta dulce muy fácil de hacer y en poco tiempo. Se trata de un pastel de manzana muy tierno y delicioso. Es ideal para cualquier ocasión o cuando os apetece un postre fácil. Seguro que gustará a toda la familia e invitados. Ingredientes para el relleno: Para el relleno: 5 manzanas 70 g mantequilla 5 g canela en polvo 5 ml esencia vainilla 3 cucharadas azúcar moreno sin refinar tipo panela Ingredientes para el bizcocho: 5 huevos calibre L 180 g azúcar 180 g mantequilla 160 g harina de repostería 10 g polvo para hornear ralladura de limón Modo de preparar: Primero se pelan las manzanas y se les saca el corazón. Luego se van a rallar por la parte grande de la ralladora. Una vez ralladas se les añade el azúcar moreno sin refinar tipo panela. Si no os gusta podéis sustituirlo con el azúcar de vuestra preferencia o con algún tipo de edulcorante si quieren preparar el pastel apto para diabéticos. Se mezclan bien los dos ingredientes y se pone una sartén al fuego. Se d

Tarta de Yogur Griego, Fresca, ligera y deliciosa

  Es una tarta deliciosa, muy fácil de hacer y además económica. Se emplea muy poco tiempo en la elaboración y de esta manera vamos a tener un postre rico que seguro gusta a toda la familia y a los amigos. Es muy parecida a la tarta de queso, igual de fresca pero más ligera. Ingredientes: 500 g yogur cremoso (4 unid.x125g) 3 huevos L 50 g maicena 150 g azúcar 5 ml esencia vainilla pizca de sal Modo de preparar: Se enciende el horno a 180ºC con calor arriba y abajo para precalentarse mientras que se prepara la tarta. En un bol grande se añaden los 4 yogures o la cantidad que viene escrita arriba. Luego se rompen los huevos de uno en uno en un bol pequeño y después se pasan en el bol grande. De esta manera se comprueba el estado de cada huevo. Se baten un poco junto con el yogur con la ayuda de unas varillas manuales y después se añade el azúcar, la esencia o extracto de vainilla y se sigue mezclando para incorporarlos bien en la mezcla. Luego se añade la maicena y se incorpora con la