Estas bolitas de zanahoria, almendras y coco son muy fáciles de hacer, son nutritivas y además deliciosas. Resultan jugosas y con un sabor increíble a canela. Os tengo que decir que es un postre apto para los veganos y celiacos y además preparado de manera saludable. Ingredientes: 3 zanahorias (360 g) 125 g almendras molidas 30 g nueces 4 cucharadas azúcar de abedul o edulcorante o azúcar normal media cucharada canela en polvo 2 cucharadas aceite de coco 70 g coco rallado Modo de preparar: Primero se pela y se lavan las zanahorias. Se cortan en rodajas gordas de un centímetro aproximadamente. Se echan en una caso con agua y se ponen a cocer. Cuando el agua empieza a hervir se dejan las zanahorias a cocer 10 minutos. Luego se dejan a escurrir y enfriar. Las almendras las podéis moler en casa o las podéis comprar ya molidas. Las nueces se tiene que moler también. En un procesador de alimentos se van a triturar las nueces y luego se le añaden los trozos de zanahorias. Se va
Hoy os traigo una tarta de chocolate súper deliciosa y muy fácil de hacer. A los amantes de chocolate seguro les va a gustar mucho. Además he pensado de utilizar ingredientes de lo más naturales para obtener una tarta saludable pero con el mismo sabor intenso de chocolate . Si en el caso de que algún ingrediente no está a vuestro alcance yo os dejo la alternativa clásica de cada uno. Así que vamos a ver como se hace está deliciosa tarta de chocolate . Ingredientes para el bizcocho: 180 g harina común 200 g azúcar moreno sin refinar (panela) o normal 100 ml aceite de coco o girasol 120 ml leche o bebida vegetal 3 huevos 60 g cacao puro 100 ml agua muy caliente 10 g polvo para hornear o levadura química 5 ml esencia de vainilla pizca de sal Ingredientes para la crema: 70 ml leche de coco o leche normal 70 ml sirope de agave 30 g cacao puro 125 g queso crema 200 ml nata para montar 70 ml sirope de agave o miel Para la cobertura: 100 ml leche de coco o leche normal 25 g cacao puro