Ir al contenido principal

Translate

Como preparar Magdalenas Caseras. Receta paso a paso

Hoy os traigo una receta de magdalenas caseras esponjosas y con copete, de estas de toda la vida, que las hacían nuestras abuelas, con ingredientes básicos que todos tenemos en casa. Las magdalenas resultan esponjosas y con un buen copete. Son ideales para los desayunos y meriendas acompañándolas con un café, un vaso de leche o la bebida preferida. A continuación os dejo los ingredientes y el modo de preparar de estas deliciosas magdalenas. 
Ingredientes: 
380 g harina común 
230 g azúcar 
250 ml leche 
150 ml aceite de girasol 
3 huevos calibre L 
ralladura de un limón 
5 ml esencia de vainilla 
15 g levadura química 
 pizca de sal
 Modo de preparar: 
En un bol grande se pone la leche y el azúcar y se va a batir hasta que el azúcar está disuelto. También se añade la esencia de vainilla y la ralladura del limón. Luego se añade poco a poco el aceite sin parar de batir. Una vez incorporado el aceite se añaden los 3 huevos y se sigue batiendo hasta que están bien incorporados. Luego se va a tamizar poco a poco la harina sobre la mezcla anterior junto con el polvo para hornear. Se va incorporando mezclando con unas varillas manuales. Una vez incorporada una cantidad de harina se sigue tamizando un poco más y se incorpora. Así hasta que esté incorporada toda la harina. Al final se tiene que obtener una mezcla fluida pero espesa que caiga en forma de cinta al levantar las varillas. Se tapa el bol y se lleva al frigorífico para una hora, así la masa se va enfriando y las magdalenas van a subir bien durante el horneado. Se preparan los moldes donde se ponen las capsulas de papel especiales para magdalenas o cupcakes. Pasada una hora se saca la masa de magdalenas del frigorífico y se empieza a rellenar las capsulas, pero no de todo, se deja un poco de espacio, como medio cm, para que tenga espacio para subir durante el horneado. El horno se precalienta a 230ºC o 446ºF. Luego se introducen los moldes de magdalenas y se baja la temperatura del horno a 200ºC o 392ºF . Se van a hornear las magdalenas entre 15 y 20 minutos, dependiendo de cada horno. Cuando se ven doradas por encima y un palillo introducido en el medio de una magdalena sale limpio significa que ya están listas. Se sacan del horno y se dejan enfriar 5 minutos dentro de los moldes. Luego se sacan sobre una rejilla y se dejan enfriar por completo. Y listas las magdalenas caseras para disfrutarlas en desayunos y meriendas. Como habéis visto son muy fáciles de hacer y en poco tiempo. Se pueden guardar en una bolsa de plástico para mantenerlas blandas hasta una semana. Espero que os haya gustado la receta y que preparéis vosotros también estas deliciosas magdalenas caseras esponjosas y con copete
¡Hasta la próxima!
Sigue con el cursor para abajo para ver más recetas
⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬

Comentarios

Entradas populares de este blog

La mejor Tarta de Chocolate-jugosa y deliciosa

    Hoy os traigo una tarta de chocolate súper deliciosa y muy fácil de hacer. A los amantes de chocolate seguro les va a gustar mucho. Además he pensado de utilizar ingredientes de lo más naturales para obtener una tarta saludable pero con el mismo sabor intenso de chocolate . Si en el caso de que algún ingrediente no está a vuestro alcance yo os dejo la alternativa clásica de cada uno. Así que vamos a ver como se hace está deliciosa tarta de chocolate . Ingredientes para el bizcocho: 180 g harina común 200 g azúcar moreno sin refinar (panela) o normal 100 ml aceite de coco o girasol 120 ml leche o bebida vegetal 3 huevos 60 g cacao puro 100 ml agua muy caliente 10 g polvo para hornear o levadura química 5 ml esencia de vainilla pizca de sal Ingredientes para la crema: 70 ml leche de coco o leche normal 70 ml sirope de agave 30 g cacao puro 125 g queso crema 200 ml nata para montar 70 ml sirope de agave o miel Para la cobertura: 100 ml leche de coco o leche normal 25 g cacao puro

Pastel con manzana fácil y delicioso

Hoy vengo con una receta dulce muy fácil de hacer y en poco tiempo. Se trata de un pastel de manzana muy tierno y delicioso. Es ideal para cualquier ocasión o cuando os apetece un postre fácil. Seguro que gustará a toda la familia e invitados. Ingredientes para el relleno: Para el relleno: 5 manzanas 70 g mantequilla 5 g canela en polvo 5 ml esencia vainilla 3 cucharadas azúcar moreno sin refinar tipo panela Ingredientes para el bizcocho: 5 huevos calibre L 180 g azúcar 180 g mantequilla 160 g harina de repostería 10 g polvo para hornear ralladura de limón Modo de preparar: Primero se pelan las manzanas y se les saca el corazón. Luego se van a rallar por la parte grande de la ralladora. Una vez ralladas se les añade el azúcar moreno sin refinar tipo panela. Si no os gusta podéis sustituirlo con el azúcar de vuestra preferencia o con algún tipo de edulcorante si quieren preparar el pastel apto para diabéticos. Se mezclan bien los dos ingredientes y se pone una sartén al fuego. Se d

Pechuga de pollo al horno con queso y tomate-jugosa y deliciosa

Creo que muchos de vosotros cuando hablan de la pechuga de pollo piensan en una carne reseca y sin sabor. En realidad es así, pero habrá que hacer algo para darle un buen sabor. Sobre todo porque la pechuga de pollo es una carne sana y que nos aporta una serie de vitaminas y minerales y porsupuesto proteínas de buena calidad. Así que de esta vez te voy a enseñar como preparar la pechuga al horno para que te salga jugosa y con sabor espectacular. Ingredientes : una pechuga de pollo -Para marinar la pechuga: medio vaso de vino blanco o rosado 4 cucharadas aceite de oliva una cucharadita de pimentón dulce media cucharadita de orégano seco media cucharadita albahaca seca pimienta molida media cucharadita curcuma molida 2 dientes ajo picado una cucharadita de sal -más ingredientes 3 tomates queso Gouda o Mozarella queso rallado Mozarella albahaca fresca picada Modo de preparar: Primero empezamos con preparar la mezcla para marinar la pechuga . Se añade en un bol el aceite de oliva o el de